かき処居酒屋 野はら

海鮮・炉端

旭川で唯一、人気の「かき料理専門店」

　日本有数の名産地・厚岸まで店主自ら足を運び、「この人なら」と信頼した漁師から直接仕入れた上質なかきだけを使うこだわりの店。
　一年中おいしいのが厚岸産の特徴。生がき(大3個980円)は年間を通して美味だが、とくにおススメしたいのが夏がき。クリーミーなうえに濃厚で身が大きい。冬はかき八丁みそ土手鍋(1人前1800円。2人前から)で冷えた体が芯からあったまる。
　「かきのおいしさをもっと知ってもらいたい」と願う店主が考え出した創作料理は現在なんと40種類。中でもゆずミソ焼き(2個600円)、かきフランス焼き(同)、かき天ぷら(980円)が人気。
　根室直送のサンマも、刺身、ナメロウ、タタキなどで幅広く味わえる。他にも多彩な肉・魚料理がそろう。ひとりでもぶらっと立ち寄れる気軽な雰囲気も魅力。さあ、全国のかき好きの方、大集合!